☞台南阿霞料理七十年 第三代挑戰古早味 台南一家知名老餐廳 以「辦桌菜」稱霸食林超過一甲子 現在老店已經交給第三代 26歲的年輕老闆喜歡西餐 也為老店增添不少的新創意 ☞東區靜巷豪宅 OA私宅...

【蘿潔塔的廚房】日式南瓜濃湯，將日本的風味帶進南瓜湯裡，味道獨特。 料理電影介紹:神廚東京壯遊記(Ants on a shrimp) （本料理的發想，是來自於神廚東京壯遊記裡面的一道菜。） 這部電...

☞鰻魚女王的台灣紅燒鰻 征服日本饕客 日本人最愛的紅燒鰻魚飯美味， 多半是從台灣出口到日本， 台灣鰻魚發展基金會理事長郭瓊英， 兩年前在日本，開了一場記者會， 秀出徒手抓鰻魚，讓日本媒體驚豔。 ☞電...

☞對不起 吃不到 女兒文章引起迴響 『對不起你們吃不到』 網路作家，葛羅，她的文章老是寫著 她媽媽所煮的菜飯非常好吃 於是引起了網友們的公憤 紛紛要求她要把媽媽的好食物拿出來分享 就麼這樣成就了葛媽...

☞李安獨具慧眼 預見台灣廚神阿發師 年菜年年如此，如何能做出一桌創意好年菜，這就很不容易! 著名的廚師阿發師，他過去曾經在李安導演的電影"飲食男女"當中， 擔任郎雄的廚藝替身，他做的不只是過去名家大師...

年菜年年如此，如何能做出一桌創意好年菜，這就很不容易! 著名的廚師阿發師，他過去曾經在李安導演的電影"飲食男女"當中， 擔任郎雄的廚藝替身，他做的不只是過去名家大師口中的好菜名菜， 甚至連創新好菜都做...

【礁溪燒烤居酒屋 力拼事業療情傷】 礁溪一家燒烤居酒屋，每天都是座無虛席，還有南部的顧客，專程北上嘗鮮。年輕老闆是職業軍人退伍，剛開始創業沒有資金，只能開餐車，到處擺攤做生意。一次，舊情人，帶著新男友...

在日本，廚師能經過層層關卡考驗，到南極為日本科學家服務 ，加入「越冬隊」，是至高無上的榮譽，在日本還把這樣的故 事，拍成偶像劇和電影，今天我們看的故事主角，工藤和巳， 就曾任日本越冬隊的料理長，...