吃麵脹氣 在 《不萊嗯的烘焙廚房》國王鮮奶油吐司(魯邦種) | King Of Cream Loaf Bread ( Levain) 的影片資訊
#皇后吐司 #酸種麵包 #天然魯邦種 喜愛吐司的朋友或許都吃過或聽過知名「皇后吐司」,那麼與這份「國王鮮奶油吐司」相似與不同之處各別是什麼?能將它們擺一起比較,是因為這份採用天然魯邦麵種作為唯一酵母的...
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源自於古老的歐洲,用各式天然的傳統農作物製成, 麵包對於歐洲人來說,就像是我們的米飯一樣,是他們每天必吃的主食之一。 歐式麵包要能做的好吃,麵粉品質的選擇就很重要了。要如何做出外皮有點脆脆的口感?在...
本集完整內容:https://youtu.be/RNSY6s44k3g 密切鎖定健康 現在訂閱!➔http://goo.gl/xr3yWH 完整內容在這也看的到➔http://videos.tvbs...