舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。 六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐...

一身由金色和黑色斑紋構成的豹紋，是孟加拉豹貓最明顯的特徵。但其實這款貓與真正的豹沒有關係。擁有豹紋的背後，是因為牠們的祖先是來自印度孟加拉灣附近的亞洲野生豹紋貓。而在1963年，一位美國遺傳學家將亞洲...

假如給你一張世界地圖，叫你在五秒內指出斯里蘭卡的位置，你有信心做到嗎？ 對斯里蘭卡你可能沒有印象，但提起錫蘭，相信很多人都有聽過她出產的紅茶，雖然如此，但大多人還是對她一無所知。斯里蘭卡仿佛是遙不可...

「我這些唔型的人，都可以去型格的餐廳享受。」律師任建峰究竟去了哪家餐廳變得脫胎換骨？原來是西營盤這家西化的印尼菜。「我十年前結婚，在峇里島度蜜月，我太太最深印象是那兒有很多壁虎，我最大記憶是那兒竟然有...

印尼菜在香港有不少餐廳，而印尼龍目島（印尼語：Pulau Lombok）的菜式不太多人認識，龍目島是小巽他群島中的一個島嶼，屬印度尼西亞西努沙登加拉省管轄，當中有個菜式，即在烹調時一滴油都沒有用的椰汁...

說起印度菜，當然少不得的便是咖喱。今次由印度人Jenny帶大家來到元朗的這間「石崗咖喱屋」，充滿歷史感，因為這間餐廳從以前英軍時期就已開始營業。若論這間餐廳的熱門菜式，必試咖喱羊膝及傳統薄餅，配上印度...

日本人推出的杯面口味層出不窮，甚麼芝士杯麵、松茸杯麵、魚翅杯麵相信很多人都試過，這次試食的是這碗「名古屋印度風味炒麵」，想不到現在連印度料理都被製成杯麵呢。孤漏寡聞的我不太了解名古屋和印度的關係，上網...

「Nara Thai Cuisine」於2006年在曼谷開設首間餐廳，其後自2007年起連續十年被泰國品味生活雜誌的讀者票選為「最佳泰國食府」，其分店遍佈台北、新加坡、越南、印度、緬甸等亞洲城市，最近...

【飲食籽：識飲惜食】 奶茶，世界共通語言。英式奶茶、泰式、台式、星馬式、港式，連印度、巴基斯坦也有自已口味的奶茶。奶茶受世人愛戴，食品商紛紛推出現形奶茶，不用到餐廳或自己沖，亦可嚐到奶茶滋味。即買即飲...

Hi everyone, I went to a famous India restaurant called "The Bombay Dream". Its decoration is full o...