Deckle Meat 呢個部位會唔會好陌生？其實 Deckle Meat 係西式切割入面屬於牛腩嘅一個部位。 多油，肉香，而且細件啲。 好簡單嘅調味就已經可以好好食！ 傳送門： https://...

...

Hello各位，好久沒發片了，最近生活遇上重大的苦惱，還在為煩惱找尋解決方案，情緒一時沒辦法轉換過來，所以影片的發怖停滯了....各位對不起。 但慢慢開始意識到即使前方有難題，也不能放任自己停滯不前...

有時買羊架都唔知買邊隻好，紐西蘭同澳洲都好 common，但係又怕有騷味？究竟點先可以唔騷？我哋今集簡單示範下，順便試食一下！ https://oriolefood.com.hk/app/web/p...

大家都知天鮨係我愛店之一，銅鑼灣舊店嘅晚市 Booking 已經無晒，藉著呢個機會拍一個最後晚餐嘅 VLOG，3年前我拍天鮨晚市嘅時候並唔係好似而家咁難Book。果陣即日都仲可以Book到6個位。 ...

天氣咁熱，魚生刺身舖癮又返返嚟。專登揀咗幾樣時令食材返黎玩，包括活帆立貝，縞海老呢啲。 活帆立貝新鮮嘅時候口感非常鮮甜紮實。食過嘅你一定會知。 拖羅蓉 其實應該點調味？我哋今次簡單講解一下！ #魚...

係日本無論係屋企或者係出面餐廳都會有機會食到嘅菜式。 今次用到上次整燒腩仔剩低嘅五花腩。2小時就完成，極之容易嘅菜式。 帶飯都非常適合！ #豚角煮 #五花腩 #食譜...

人懶起上嚟，加上天氣熱，有時真係唔多想係廚房煮太耐飯。 如果唔係煮完出來成個人好似跳咗落水啦。 今次示範燒腩仔，既然出面有咁多正宗做法。我就唔跟喇，不過都好似，又呃到人。當然似唔代表一樣，但係都好食...

【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因...

呢味嘢唔知點點解咁矜貴？係唔係貪佢得行骨？ 其實內有乾卦，焗香之後原來好好食。配搭幾隻嘅風味，點都有一隻啱你。 不過好邪惡，我真係建議大家跟多士同埋沙律啦！ 傳送門： https://oriolef...