IG: https://instagram.com/foodblogchriswong 「川味口水雞」 材料：- 雞腿.........................2隻 薑.............

天氣越來越熱，會唔會唔無乜mood入廚房？會唔會冇胃口？ 今次我哋繼續整辣嘢，開cheat做個小辣版嘅口水雞，零失敗，無難度，仲好開胃添! #口水雞 #食譜 #簡單食譜...

大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTu...

材料 冰鮮雞一隻或兩隻雞髀 花椒粒 紅辣椒粉 蒜泥 葵花籽油 或菜籽油 蔥 姜 八角 辣椒油渣 或指天椒或 乾紅辣椒 桂皮 草果 生抽 糖 麻油 白芝麻 清水 花生或花生碎 冰水 白米醋 粗鹽 蔥粒 ...

乜慢煮要好耐架咩？今次我哋偷慢煮嘅時間，足夠準備埋其他材料，唔經唔覺就煮好，一氣呵成，我覺得好方便喎. Sometimes sous vide doesn't seem to take a lot...

『拜拜後的雞肉變化，也可以是有面子的宴客年菜』- ＃口水雞 看過我的視頻食譜“來做菜吧！”的粉友們，可能可以想像我家餐桌的樣子。（笑） 每次想拍的食譜都是因為“家人想吃或是我想做給家人吃”，也都...

『香辣自製- ＃辣椒油』 『老婆你真的要做那麼簡單的辣椒油嗎？』老劉一臉存疑 『有什麼不可以，因為我想做你喜歡吃的口水雞呀！』我可是認真的 🙋🏻所以我們的下一集就會有完整口水雞的做法！ 生活中有...

和專做上門私房菜的劉雪蓮兩夫婦做訪問當日，即席將拿手的四川家常菜，一道接一道的呈現餐桌上，由前菜小碟的土豆絲、拌木耳，到水煮牛肉、口水雞都有，用上雪蓮家鄉最傳統的方法炮製，阿富強調菜式不加味精，「即使...