要了解這酒，必先認識產地Bolgheri。「她位處托斯卡尼，鄰近地中海。」Wilson娓娓道來。「海風令夏天涼爽，冬季又有靠山，抵擋了寒冷的北風。」加上該區有許多火山，其地理及氣候跟波爾多都相近，有利...

第二次帶詹麵去給朋友吃，他一看到，眼睛就亮了！ 雖然這次的餐搭，我們各有己見，但餐酒搭配會根據每個人的飲食習慣，文化背景，個人偏好影響，希望大家都可以自己去嘗試，找到最適合自己的餐酒搭！ ‣‣‣ 六...

今年三月本來要和Rebecca一起去希臘，但因為疫情去不了～我們就想說還是來去吃一間我很常光顧的希臘餐廳過過癮，用希臘菜滿足旅行的心～Becca也在影片中給我科普很多地中海、愛琴海飲食的特色，還有希臘...

01:10 日本 京都水炊雞肉鍋：米其林一星、百年老店「鳥彌三」 近江牛：日本和牛界的“勞斯萊斯”，入選美國有線電視新聞網(CNN)公布的「世界50種最佳食物」 11:22 泰國 曼谷米其林街頭小...

繼葷素餐廳系列，這次來到金色三麥🍺聚餐喝酒必來餐廳，竟有...無肉菜單！味道讓我們為之驚艷🔥....炸鮮菇降落傘、酥炸山藥、聞香起舞野菇飯、地中海鮮嫩蘆筍、辣味義式蔬菜麵😋絕對適合約會帶妹來品嘗🤣🤣 ...

橄欖油可以拿來炒菜、烤魚，甚至做邪惡的炸雞料理嗎？張益堯營養師/品油師從油溫、發煙點的角度，來看地中海飲食必備的橄欖油，是否適合東方的烹調方式？另外，為何營養師建議：omega3營養豐富的鯖魚、秋刀魚...

厚福街雖然只是一條約百多步的短街，但從街頭至街尾還有食廈內，卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多，種類更是非常齊全，往前看有正宗日本拉麵，走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋，轉角有抵食日本石燒牛扒店，...

Estiatorio KEIA是希臘語中的餐廳，這間剛在中環開業的希臘餐廳，由當地名廚Alexis Zopas設計餐牌，再交由駐港的希臘籍大廚主理，加上近四五成食材如蜜糖、部分海鮮、橄欖油都來自當地，...

「等等要吃什麼？」這也是你每天最想得到答案的問題嗎？吃外食害怕高油高鹽添加物；自己煮又不曉得吃什麼菜色好？不妨一起來看看肝膽腸胃科張振榕醫師每天怎麼吃出健康，還能遠離脂肪肝！ 張醫師的飲食法則：地中...

頭暈、疲倦，覺得身體虛弱，懷疑自己有貧血，就開始吃保健食品補鐵，但是真的是貧血嗎？貧血只補鐵真的有用嗎？貧血有那些要注意的飲食原則？營養師杯蓋告訴你！ #貧血 的成因：貧血分為先天及後天 【先天貧...