香茅通常用來煮餸、做香料、煮椰汁雞湯，其實香茅都有祛濕功效，還有驅風、㪚寒功效。加入開胃、祛痰的青檸，少許薑片，冲泡成一杯充滿東南亞風情的祛濕茶，還有舒壓功效，祛濕茶不再是那幾款口味呢。 材料： ...

蕈菇類普遍富含多醣，能夠促進細胞激素分泌、增加自然殺手細胞數量、 提高巨噬細胞的吞噬力、調節免疫反應。蕈菇類中的維生素B群有助製造 抗體、維持胸腺健康，礦物質鋅則能夠幫助免疫細胞增生、提高免疫細胞 活...

玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。不過，相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜，玉米筍由於碳水化合物含量較少，更偏向非澱粉蔬菜類，是瘦身、消水腫的食物好幫手！另外，玉米筍也是各種必需營養素的良好來源。 ...

日本藥食飲食生活研究家澤木瑞穗表示，茼蒿含有多種營養素， 豐富的β-胡蘿蔔素及維生素C能修復肌膚、防止乾燥與細紋生成， 並舒緩眼睛疲勞。蔬菜營養師北川美雪也提到， β-胡蘿蔔素進入體內後會轉換成維生素...

秋冬季節，早晚溫差變化大，天氣乾燥，吃淮山就能補脾養胃、滋陰養燥，增強抵抗力，最適合經常熬夜、少眠、皮膚乾燥的人。嫌淮山味道略為清淡，用來做肉丸就再適合不過了。 材料 鮮淮山 80克 免治豬肉 3...

🌡外頭天冷冷，來喝碗熱呼呼的湯吧~ ⏱用20秒學會美味的蒜頭蛤蠣雞湯 🐔湯也可以用來給孩子煮粥 💪一起增強抵抗力 覺得喜歡實用，請大力按讚+分享唷~ 影片授權： ★我是EE媽 我的幸福態度：htt...

山斑魚滋陰強身，一般用作手術後調理，有助加速傷口癒合。其實將食材配搭調整，配合健脾青木瓜，補而不燥猴頭菇，還有疏肝理氣合掌瓜。做到滋陰降火，補而不燥、安神的效果，飲後可以好好睡一覺。 1）山斑魚 3...

材料：外鍋 : 一杯水/內鍋：洋蔥50g＋生米15g+飲用水150ml 圖文網誌：http://happinessaroma.blogspot.tw/2016/05/4-6m_55.html...

不少女生愛以沙律當正餐，但之後又會覺得「肚空空」。營養師Arlene示範這個蕎麥沙律，能給予足夠飽肚感，而且用醋代替沙律醬，更加健康。沙律中特別加入生的洋葱和蒜，當中的洋葱素和蒜素，有抗氧化和增強抵抗...