早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 被譽為「蔬菜之王」，不管清炒、煮...

買 Tefal法國特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→https://lihi1.com/GjgcC 材料： 大白菜 800公克/Chinese cabbage 800g 爆皮(豬皮) 50公克/por...

KitchenAid桌上型攪拌機6Q-升降型→https://lihi1.com/yspm5 白菜蝦仁餡 白菜燙過擠乾水分才不會出水；蝦仁要吸乾表面水分更爽脆 肉餡瘦肥最佳比例2:1 材料 A 白菜...

早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 農曆年節假期，果菜市場也休市，有些...

《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐-時尚藍｜https://reurl.cc/47k8V 創意烤肉串 （章魚燒烤盤） 烤肉還能這樣變化！ 培根鳥蛋捲材料： 培根 3片 bacon 3 sl...

紅燒獅子頭常出現在年菜中，雖然製作的過程中較為複雜但卻深受大家喜愛；在一鍋中不僅可以吃到紮實的肉丸也品嘗得到大白菜的鮮美。肉丸製作時務必要打水，煎好的肉丸冷卻後可以分裝放入冰箱冷凍保存，想吃的時候，隨...

過了中秋以後，?真的感到秋風起了。 以往每年秋季至初冬的時候，在距離我們✈️機程3個多小時的??韓國?，每家每戶都忙著做一項盛事，就是醃製越冬泡菜。這是為了度過漫長且❄️寒冷的冬天作好準備，可讓在大...

北投老爺酒店主廚陳之穎表示，冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點，像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等，都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說，秋冬是霾害最嚴重的季節，而根據研究，上述...

正值冬季，被譽為「菜中之王」的大白菜當造，大白菜清甜可口，百吃不厭，如此常見的蔬菜，不是很多人知它的來源。 大白菜其實是由不同的蔬菜相混種而成。白菜最早稱為「菘」，相傳原產地是中國，長江以南為主要產...

農曆年節假期，果菜市場也休市，有些蔬果在過年期間就比較不容易取得。若想在過年前多準備一些蔬果，假期間烹調使用，我們又該如何保存，讓過年期間美味又健康的料理能夠不間斷呢？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦...