本集主談「二便」。論及二便，一般人應是避之唯恐不及。但不管中西醫，二便可是觀察人體健康與疾病的重要線索，千萬別大意。 特別來賓: 榮星中醫聯合診所 中西醫師賴正均 第一單元 蜜煎導方 你知道古人如何...

材料:麵腸150克、薑絲30克、辣椒絲5克 調味料:鹽1小匙、白醋1小匙、水2大匙 作法: 1.麵腸切成條狀，下鍋略煎 2.配料炒香加作法1及調味料拌炒均勻即可...

材料： 雞骨1斤、豬大骨1斤、大腸2斤、油豆腐5塊、粗米粉1斤、紅蔥頭60克、芹菜茱30克、香菜少許、紅蔥酥10克、開陽10克、扁魚30克 調味料：鹽1匙、白胡椒粉1匙、香油1小匙、水1800cc 作...

材料：五條大腸頭、鹽、白醋、薑、蔥、八角、花椒、香料包、紹興酒、糖、醬油、水 作法：先準備調理盆把大腸頭、一大匙鹽倒入，一起搓揉後再倒入白醋再搓揉之後沖水，再來準備一鍋滾水把薑、蔥、八角、花椒、大腸...