太湖？陽澄湖？賣大閘蟹的，哪個不標榜來自這些知名產地？事實上，今年截至目前為止，「國內的國家質檢局及衞生署，暫時列明國內的大閘蟹不可以出口。」大閘蟹及水果名店，永富負責人陳生說。 實際上，到坊間走一...

大閘蟹你認識幾多？ 就算你識得分公乸 你都未必識得分太湖蟹同陽澄湖蟹啊... 嗱！對於好少食大閘蟹嘅朋友 一定要知大閘蟹胃、心、肺等等係唔食得架！ 就等路專員Anico同大閘蟹專家啊詩 介紹一下大閘蟹...

香港人喜歡任食，無論是酒店自助餐，抑或日式放題，只要是任食，統統來者不拒。新開業的蘇記大閘蟹最近就推出任食大閘蟹加火鍋，更講明每日頭30位客人可以用優惠價$98，任食75分鐘。現時提供的是3-4両的太...

大閘蟹正式開鑼，今季有更多網購大閘蟹店加入戰團齊賣靚蟹。是次找來四家網購大閘蟹店，特別訂購其太湖蟹或江蘇大閘蟹(沒特別標明是屬哪個湖區產地)，並就其物流包裝、新鮮度、爆膏度、肉質四方面作評分(5分為最...

1/十月底最肥美 本地大閘蟹名店老三陽負責人祁廣楠稱，由於今年內地氣溫較去年高，七、八月時持續攝氏四十度以上，令陽澄湖及太湖的大閘蟹脫殼遲緩，至九月中才有首批完全成長的大閘蟹上市。蟹乸成熟時間較公蟹快...

1/點解出現？ 近十年大閘蟹在歐洲急速繁殖，德國、英國、荷蘭等地均有大閘蟹出現，但歐洲人不吃，捕獲後售予當地華人，去年始進口香港。由於德國種偏細（五両以下），英國又不准許大閘蟹出口，惟獨荷蘭提供出口衛...