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奶油筒 在 上水75年老字號餅店賣$3.5白餅 7旬老師傅:「無人接班,就快失傳」 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201028 的影片資訊

|上水餅店|75年老字號賣$3.5白餅 圍村人做禮餅 7旬老師傅:無人接班 上水成發餅家自1945年開業,多年來以傳統餅食聞名,嫁女餅、皮蛋酥、忌廉奶油筒等一應俱全,但要數最罕見的,當然是每件只賣$3...

奶油筒 在 元朗59年老餅家賣$7懷舊奶油筒 童年回憶返哂嚟!70歲老師傅:工夫多無人做 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200525 的影片資訊

「這是屬於傳統甜包,50年代已出現。不過功夫多,師傅都嫌麻煩,所以不做。」勝發餅家70歲的蔡師傅道。這款懷舊甜包奶油筒($7),是不少中年人的童年回憶,現在已經買少見少,不過最近有網民在元朗這間老餅家...