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沙田車公廟 奇準無比 信則有 不信則無 大圍站行過去十分鐘路程 年尾去再拜車公問事,明年會更好 歷史建築級別:二級歷史建築物* 落成年份:約在1890年前 沙田車公廟現址,原本是一座已有300年歷...

宋朝 在 74年雲吞麵3代承傳老字號 無懼同行賣$10碗鬥平:「要對自己有信心!」七成蝦三成豬肉加大地魚提味 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200412 的影片資訊

|雲吞麵老字號 三代承傳74年 七成蝦三成豬肉加大地魚提味 無懼同行賣$10碗鬥平:要對自己有信心 北方人愛吃餃子,南方廣東人鍾情雲吞,君不見林立香城大街小巷的雲吞麵店,一碗熱氣氤氳的正宗雲吞麵看似清...

宋朝 在 【傳世手藝】千年茶道之傳承|尊茶聖陸羽為師 隱世匠人復刻宋代點茶技藝|港式奶茶奧妙全在於溫度?一千年前已經有「拉花」技術?宋朝連皇帝都係品茶專家? 的影片資訊

茶藝文化傳承已有千年,在宋朝時可謂上至宮廷下至市井都能雅俗共賞;但無論如何也想像不到原來早在千年之前,茶藝已有如此出神入化的演變,往後卻出現文化斷層,技法幾乎失傳⋯不少人趨之若鶩的日本抹茶文化,如果要...


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