今年はカツオが豊漁です！安くて鮮度の良いカツオが毎日スーパーに並んでいます。 今の時期に食べないと絶対に損ですよ！ 私が一番美味しいと思っている食べ方を紹介します 是非お試しください！ 【かつおの手...

あじ寿司の作り方です。あじを三枚におろし、酢締めして押し寿司風の棒寿司にします。押し寿司型を使わず、マキスで作るのでお手軽に作れます。酢飯は裏巻きにして作るので、切った時の断面がきれい、そして海苔の風...

みなさんこんにちは。ぐっち夫婦です！ 私たちがスぺシャルサポーターを務める ポムポムプリン25周年記念キャンペーン「ポムポムプリンのいる生活」 【第2弾　＃ポムズキッチン】が6月11日（金）～7月1...

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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！ 0:00 オープニング 0:11 手毬寿司...

少し小ぶりですが、美味しそうな天然の真鯛が近所のスーパーで売られていたので皮を湯引きにして刺身にしました。 程よい脂があって、コリコリの皮の旨味が最高でした。 個人的に刺身は温かいご飯と一緒に食べるの...

三重県伊勢志摩の郷土料理 『てこね寿司』 の作り方を動画で紹介します。 〜材料2人前〜 ⭐︎酢飯 ・暖かいご飯･･･1合 ・酢･･･50ml ・砂糖･･･5g ⭐︎漬け ・お好みの魚（今回はアジ2...

賞味期限切れの花椒を見つけたので、全部使って自家製の花椒油を作ってみました。そして今回は、きゅうりを使って簡単な和え物を作りました。 色々な料理のちょい足しで使ったり、いつもの料理の炒め油として使うと...

無限に食べられる⁉︎自宅で贅沢なお寿司三昧！久しぶりのメロンシート食堂は初の「お寿司を握ってみた！」。これまでラーメンやスペイン料理などいろいろ作ってきたメロンシート食堂。とある日…新鮮なお魚が手に入...

生鱈が安く手に入ったので、豆腐と一緒に煮付けてみました。 生鱈の時期もそろそろ終わるので、その場合は甘塩たらで作ってみてください(醤油の量は少なめにしてください)。 ご飯にもお酒にもぴったりの一品です...