到北海岸旅遊一定會必吃的石門美食是什麼？那就是鼎鼎大名的石門肉粽！在石門有著好幾家的石門肉粽業者，每一家的口味都很獨特，價格也十分大眾化，讓石門肉粽成為北海岸超夯的美食之一！ #石門肉粽 的起源是一...

精彩的微型音樂會市集活動暫告一個段落，就讓我們一同來回顧當天盛況吧!這裡有您不可不知道的嘉義在地特色產業! 【市集攤位】 愛木村 4:26 太拙居-指紋商品館 5:22 草行居百匯蔬食料理 1:26...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

很多人想要自己做粽子,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉南部粽做法影片 https://youtu.be/o0IWG5ptS6Q 👉詳細文字食譜 http:/...

播出日期：2014/03/24 ▶嘉義東市場，現烤肉乾條 店家：真情味 肉乾肉鬆鋪 ▶嘉義東市場，軟Q涼西丸 店家：黃記綠豆粉粿/涼西丸/洋菜 ▶嘉義東市場，酥香炸芋簽 店家：炸芋籤 ▶嘉義東市...