材料：芋頭100g、洋蔥100g、荸薺100g、香油、豆腐皮、中筋麵粉2大匙、紅蘿蔔、豬後腿肉適量 調味料：雞蛋2顆、五香粉1小匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 做法： 1.腿肉、紅蘿蔔、芋頭、洋蔥、荸薺...

材料：炸鰱魚頭一個、薑5公克、大白菜1/3粒、青蔥2枝、豆腐1盒、綜合火鍋料150公克 調味料：沙茶醬1大匙、雞粉1小匙、高湯800cc 作法： 1.薑切片；大白菜洗淨再切成大塊狀；青蔥切段；豆腐...

材料：火鍋肉片50克、韓國泡菜150克、軟板豆腐1塊、韭菜3根、櫛瓜100克、洋蔥1/5個、黃豆芽50克、魚板3片、水6OOCC、胡麻油、芝麻 調味料：醬油1/2茶匙、蒜末1/2茶匙、薑末1/2茶匙、...

材料： 豬絞肉450g、蒜末5g、香菇丁20g、紅蔥頭30g、酒30cc、冰糖10g、五香粉少許、醬油120cc、胡椒粉少許、水900cc 做法： 1.少許油先爆香香菇丁，再加入紅蔥頭末、蒜末一併炒...

材料：蟹腿肉、芙蓉豆腐、胡蘿蔔、鹽、細糖、雞精粉、薑末、蔥花、太白粉水、白胡椒粉 做法：先把胡蘿蔔去皮後，用湯匙來刮胡蘿蔔這樣會較像蟹黃，調理機打出來的沒那麼好，再來把蟹腿肉蒸熟或燙熟後用刀背壓碎，...