本集主題：「恆春半島秘境四季遊」好書介紹 　　 專訪作者：張倩瑋 　　 本書特色： 在南方的恆春半島，墾丁已經是一個發展與消費主義到了極致的旅遊景點，然而在它的四周、許多社區部落卻以生態旅遊走出著另一...

新的一年，許多人都會給自己訂出新年的新目標新希望，有的人想換更好的工作，有的人想賺更多的錢，這一個年輕主廚卻想發起飲食革命。他說過去在日本工作，曾經被日本師傅問到，台灣怎麼會有這麼多食安問題呢？他當下...

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各位久等了 說好要教大家怎麼把油膩膩的抹布洗成白帥帥的毛巾 我左思右想 最後決定用比較適合家庭的作法 （餐廳的太.......） 基本上就是去油＆漂白這兩件事 使用熱水可以加速溶出油汙 也可以用煮的...

高階班請進 初心者慎入 本篇針對使用平底鍋已有基本火侯概念的朋友進行示範 吃遍市面上分裝的切塊牛排 就會開始進階到買原塊牛排回來處理 要切多厚自己決定 通常外面切好的厚度大約在2cm左右 這...

☞政商名人總鋪師 特製飛魚卵泡菜 曾為政商名流掌廚的總鋪師 一次突發奇想 把飛魚卵加進泡菜裡頭 沒想到大受顧客歡迎 鮮甜的美味 讓座落在基隆的小店每天大排長龍 ☞台灣火雞王 火雞肉飯 鮮甜多汁客讚...

毛豆不但味美，且營養價值高，是素食者非常良好的植物性蛋白質來源，還擁有人體所需的八種必需胺基酸。這次使用蘋果醋來做醋漬毛豆，口感清爽，相當開胃，而且只需要三分鐘就可以快速完成，是道非常容易做的常備漬物...

小芭樂4歲3個月了，小時候偶而會跟他玩閃卡，有一次， 芭樂媽在跟小元寶玩閃卡的時候，小芭樂也在旁邊看， 然後，小芭樂就學芭樂媽一張一張閃給妹妹看，有模有樣的。 今天小芭樂是自己讀閃卡，講出閃卡上...

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日頭赤炎炎，高溫的空氣讓大家受不了，強烈的紫外線斷絕了大家出門逛街享樂的慾望，但是這一次，寶媽小豬反其道而行，不怕晒更好玩，到底有哪些獨門祕技，可以將高雄最新最潮的景點一次玩夠夠，不快點看，可就晚人家...