＃防疫期間在家做原味優格蛋糕，吃起來好像輕輕乳酪的雲朵口味～ 這個假日守在家裡，下午就跟小孩們一起來做這個原味優格蛋糕 小朋友幫我攪麵糊，我教他們打蛋白霜，這期間好像也忘了在家很無聊這件事，這原味優格...

57種家中常見蔬菜怎麼切 ►► https://smarturl.it/gym4q9 設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種廚房小工具，這些小工具目的是幫助你輕鬆獲得每日的蔬菜量。觀察他在...

切片切絲切丁滾刀 本集做一個基本刀工彙整 希望可以作為各位進廚房的第一個教材 用的到的最重要 刀工不外乎就是馬步扎好 不斷累積出經驗 所以當我們把刀握好 每一刀用心切好 不斷檢視自己的成果 給自己...

麻醬雞絲涼麵 我很懷念台式麻醬涼麵的味道，決定來研究食譜。調整了好幾次之後，試到這個食譜的味道時超級開心的，真的跟名店的味道一模一樣耶!! 從白芝麻開始自製麻醬，做出來的味道鹹鹹甜甜、略帶一點來自...

新竹竹北一帶也有花蓮爆漿炸蛋葱油餅了， 上次去花蓮的時候人潮太多來不及去排隊， 幸好現在新竹竹北也吃得到，可以解解饞， 而且口味上更加地豐富， 除了可以吃到酥脆口感的葱油餅夾著半熟會爆漿的炸蛋、特製醬...

#fermented #pickles #healing 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143868 發酵蔬菜，微生物分階段代謝蔬菜裡的澱粉和糖，轉化為乳...

這兩天洛杉磯熱起來了，嘴巴發著唇疱疹讓我沒胃口，也不想煮飯，但是暑假家裡有兩個每天只會上網和問媽媽中午吃什麼的孩子，我不煮不行 拿出韓國超市買的韓式冷湯麵料理包，很快就有清爽無油、冰冰涼涼、酸酸又開胃...

【狗寶貝本週吃什麼？】（第四週） 今天馬爾濟斯小可愛與約克夏旺旺不吃狗狗飼料，馬麻要親手下廚DIY寵物鮮食，那這一週馬麻要幫毛小孩做什麼一週鮮食便當呢？ 第四週寵物狗狗鮮食便當： 工具：電鍋、玻璃...