辦桌剩下的菜尾，總會被惜食愛物的婆婆媽媽打包回家，重製加料，就又變出一道美味佳餚．讓菜尾不再是剩菜。餐廳老闆腦筋動得快，把菜尾做成大鍋菜，這樣的做法，在屏東客家鄉鎮相當流行，竹田有一家老麵店，就靠著大...

台灣1001個故事-20210221分集大綱： part1：【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】 https://youtu.be/M9BagGHyXME part2：【三天三夜稻殼燻羊肉 ...

這個季節如果開車經過雲林大埤鄉，眼尖的人應該會注意到，稻田邊散落一個一個超大圓桶，看起來相當奇特，這圓桶，不是藝術裝置，而是酸菜的醃製池，全台灣百分之九十的酸菜都是出自大埤鄉，每年從一月初開始，當地的...

#台南辦桌甜不甜 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！ 這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅...

請訂閱黑鬼兒～https://pse.is/HNDFA 各國省錢旅遊　https://pse.is/KRX8K 更正10秒名稱：台東知本老爺酒店 B1育樂設施每季節會調整 機車環島第二集從溫...

📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至： [email protected] 今天來到屏東一家很特別的餐廳喔，這間可以說是《全台唯一的無毒泰國...

(00:00:12)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味 一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的...

早年清苦年代，許多孩子最盼望的，就是大人吃完辦桌，帶菜尾回家。菜尾的味道，即使長大吃過大魚大肉之後，還是念念不忘，彰化這個廚師，乾脆做起菜尾飯，把兒時味蕾的美好記憶，保存下來。 店家資訊: 黑豬師菜...

台灣1001個故事-20181230分集大綱： part1：【農村豐盛割稻飯 偏鄉巷弄排隊奇景】 https://youtu.be/JgVlTi2ZbnI part2：【饅頭夾蛋大改造 傳統早餐華...

☞挑戰首張鱘龍魚身分證part1【台灣1001個故事】 傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚， 一位特種部隊出身的蛙人林振添， 為了這尾魚，發揮他衝鋒陷陣的特質， 特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經… ...