もっと料理動画がみたい方は、ABCクッキングスタジオがプロデュースする動画レシピサイト【ABC Cooking Channel　http://movie.abc-cooking.co.jp/】をみてね...

今回ご紹介するのは 車麩と 卵の 巣ごもり煮 のレシピです。たっぷりと お出汁 を吸ったお麩の真ん中に、卵をそのままぽとっと落として煮込むだけ！コスパ抜群なのに、ひと口食べればジュワッとお出汁が口の中...

面倒くさい工程はカットしちゃおう！ズボラさんでも簡単にできる「巣ごもりハンバーグ」をご紹介します。ポリ袋やレンジを使用するので、ボウルやフライパンなどの洗い物を削減！材料があればあっという間に完成でき...

卵は1人分1個しか使いませんが、長芋を加えてボリュームとふわとろ感をアップした、口当たりの良いかに玉です。食べ応えがありますが、カロリーは控え目。長芋のネバネバ成分は糖タンパク質や食物繊維の仲間で、余...

卵に納豆とねぎを混ぜ込んで、ごま油で香ばしく焼き上げます。大豆たんぱく質には、悪玉に例えられている、LDLコレステロールの値を下げる働きがありますので、気になる方は、手軽に利用できる納豆、豆腐、豆乳な...

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形を整えてきれいなポーチドエッグを作るのは難しく、敬遠されがちですが、電子レンジで作る「お手軽ポーチドエッグ」は簡単で失敗知らず。調理時間は、ワット数やその時の条件などで変わってくるので、少なめの時間...

卵はビタミンC以外の栄養素をバランスよく含み、特に必須アミノ酸をバランスよく含む完全栄養食品です。コレステロールを多く含むので、一時期敬遠されていましたが、卵黄に含まれるレシチンには血中コレステロール...

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刻みねぎ入りと鮭フレーク入りの2種をペアにしたおもてなしにもおすすめの卵焼き。淡い色彩のハーモニーをお楽しみください。出し巻き卵を焼く要領で色づけないようにきれいに焼き上げましょう。卵はビタミンCと食...