喜歡烘焙的朋友，一定都聽過法國甜點大師Pierre Hermé的大名，這本《Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書》供收錄28道大師精選食譜，從最簡單的熱巧克力、巧克力慕斯、塔、蛋糕、巴黎布雷...

巴黎布雷斯特泡芙 Paris-Brest Puff / Choux Pastry 圓形泡芙的華麗變身版。當初發明的靈感來自法國自行車比賽的路線，因此形狀模仿車輪。泡芙皮灑滿杏仁片，增加酥脆度和堅果的...

【法式車輪泡芙-巴黎布列斯特】想嘗試巴黎人最喜歡吃的NO.1甜品--法式車輪泡芙嗎？ 加入法式料理廚房: http://taste.md/1CvbOkf Facebook： https://www...