⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鴻運蝦 材料： 急凍大蝦8隻 青瓜1條 蕃茄3個 處理： 1. 大蝦，清水解凍。 2. 蝦已解凍，剪去眼以外的部分，剪去它的尖角及腳。...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 鹹蛋蒸肉餅飯： 材料： 免治豬肉300克 鹹蛋2隻 白米1膠嘜 處理： 1. 鹹蛋刮去灰，洗乾淨。 2. 豬肉調味： ...

⬇⬇English version follows⬇⬇ ?帶子蒸豆腐 重點? 帶子蒸豆腐要蒸得好食 首先(大火滾水)將豆腐 蒸透蒸熱(大約六分鐘)後 先加上帶子再蒸三分鐘 豆腐又熱又透,帶子又嫩又滑...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋鹹魚肉餅： 材料： 免治豬肉半斤 鹹魚1件 薑汁 薑絲 處理： 1. 鹹魚剁碎。 2. 放免治豬肉落碗與鹹魚攪勻。 3. ...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋燒雞： 材料： 急凍雞900克1隻 處理： 1. 雞連膠袋用清水解凍。 2. 清除內臟。 3. 用鹽乸雞15分鐘，去除雪味、腥味，及...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 翠塘豆腐： 材料： 鳳尾蝦6隻 急凍帶子15粒 滑豆腐1盒 青豆2湯匙 雞蛋4隻 處理： 1. 帶子、鳳尾蝦及青豆用清水解凍。 ...

材料： 急涷蝦仁 10隻 急涷帶子 4粒 蒸煮豆腐 1盒 蛋白 1個 清雞湯/水 100ml 鹽 少許 生粉 1茶匙 水 少許(打芡用) 薑 2片 做法： 1）蝦仁帶子解涷，先處理左D蝦，急凍蝦仁先...