烏醋拌麵醬Black Vinegar Noodle Sauce 材料: 烏醋 2大匙 醬油膏 1大匙 紅蔥油 2大匙 蔥花 1大匙 麵條 100公克 Ingredients: Black vineg...

腍滑的冬菇，加入不同香料醬汁炒香，口感一流之餘，更滿口冬菇的香味。味道酸酸辣辣，非常醒胃！ 材料： 鮮冬菇 8-10隻 蒜頭 3瓣 辣油 2湯匙 白醋 2湯匙 生抽 1湯匙 蠔油 1湯匙 砂糖 1湯...

肉香醬濃的炸醬，搭配有煙韌的麵，在家裡自己都可以做出香濃美味的港式炸醬麵！香辣的炸醬淋在彈牙的麵上，每吃一口，都是味蕾的享受。 材料： 免治豬肉300克 豆乾 2塊 乾蔥 2粒 甜麵醬40克 麵豉醬...

用了蔥和乾蔥，經油爆香後，味道香濃帶點辛辣味，只要加入一小匙的蔥油醬，再平凡的食材都會能變成五星級的美食！ 材料： 乾蔥 6粒 蔥 50克 甜豉油 80克 植物油 80毫升 鹽1茶匙 查看完整食...

香濃的芝麻醬中和了蒜頭的辛辣味，兩者結合，就變成了拌麵一流的醬汁。甜辣的味道帶出你的食慾，天氣再熱也不怕！ 材料： 蒜頭 4瓣 芝麻醬 2湯匙 甜豉油1湯匙 鎮江醋 1湯匙 砂糖 1湯匙 水 適量 ...

只需要簡單的材料，就算新手可以輕鬆做出惹味的韓式香辣醬！韓國的泡菜酸香辛辣又開胃，加入罐頭吞拿魚增加口感，今個夏天不能錯過！ 材料： 罐頭吞拿魚 100克 泡菜 30克 韓國辣椒醬 30克 米醋 5...

鮮香的蝦米非常提味，打碎了的花生香脆可口，提升了醬汁的口感，加上茄汁令醬汁酸酸甜甜，非常開胃！ 材料： 蝦米 30克 花生 30克 白芝麻 20克 蒜頭 4瓣 豆乾 2塊 茄汁 80克 米醋 80毫...

惹味的豆豉，再以香口的蝦米增添鮮味，這個醬香辣可口，用來拌麵不但非常美味，更令人食慾大增！ 材料： 豆豉 100克 蝦米60克 紅椒碎 10克 蒜頭 30克 花椒 5克 砂糖 2湯匙 查看完整食譜...