能夠我行我素，因為阿熙確有實力，過去十八年，涉足多國菜餚，做過酒店，也做過中環西餐，練就對料理的敏銳觸覺，即使是小店賣的馬拉喇沙，也是深得客人喜愛。「香港大多是新加坡喇沙，馬來西亞的相對椰奶味沒那麼重...

香港人熱愛美食，從不介意排隊，由人稱拉麵陳的Meter Chen所開，位於大角嘴的金所，就是其一，餐廳以食物研究所為定位，從日本定時引入不同食物，早前賣白布烏冬、拳頭炸蠔時都大排長龍。 金所 地址：...

明天開始復活節假期，按道理今晚就是耶穌的最後晚餐，Touch wood講句，如果你預知明天會不幸中肺炎，今晚的晚餐會吃什麼呢？等我一路食個外賣拖羅丼，一路吹吹水! 亂噏練習場是什麼? 一直都知道口才...

訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1 香港開始進入夏天 之後幾集都非常適合大家收看 今集主要要去...

在中環進餐，你想到是吃快餐、西餐、還是港式食物？最近中環開了一間飯堂「Savor Japan日饌の殿堂」，標榜由早餐到晚飯都能吃到日式食物，找來了三間不同的日式餐廳進駐，分別是售賣軟歐包的BEAT B...

土瓜灣屬草根地區，近日卻有一間新開張的日式餐廳標榜豪吃丼飯，平則百多元，貴則三百多元，到底有甚麼過人之處？ 主廚阿豪有多年做日本料理omakase的經驗。他把omakase講究食材的精神融入丼飯中，...

「秋風起，三蛇肥」，因為此時動物要多儲一點肉，準備過冬，而其實人也一樣——東京市及近郊埼玉縣，將分別有兩個非常吸引的肉祭，食肉獸當然不可以錯過！ 在東京市內舉行的肉祭「肉フェス 国営昭和記念公園 2...

從事日本餐廳十多年的嵐橋丼飯專門店負責人朱海傑、李建衡以高質刺身為主打，推出不同丼飯。位於尖沙咀區，餐牌上的丼飯價錢大多也超過二百元，看起來稍微略貴，所以生意不多，負責人亦坦言定價是令新客人不敢光顧卻...

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