店名：味奇香烤鴨莊 電話：02 2232-5000 地址：新北市永和區永貞路12號 營業時間：am10:00 - pm20:30 公休日：不定 關於： -北京烤鴨起源於明代- 香氣逼人的純手工荷葉餅...

店名：瑞榮燒臘 電話：02 2377-0708 地址：台北市大安區復興南路二段346號 營業時間：am11:00 - pm14:00/pm17:00 - pm19:00　　 公休日：星期六 星期日 F...

講到北京填鴨，最正宗嘅做法有兩種，分別係掛爐烤鴨同埋燜爐烤鴨～今次介紹嘅呢間餐廳嘅烤鴨就係用咗掛爐呢一種方法嚟燒，掛爐烤鴨嘅最大特色就係用上果木嚟做燃料。想知用果木燒嘅鴨嘅味道係點，咁你就要睇今集啦！...