👦🏻 #歐力上課趣 #幼兒的味覺課 #繪本_我才不要吃這個 #料理_草莓奶酪［3y6d] 藉由繪本小故事讓孩子了解營養均衡的重要性， 每次的幼兒味覺課程都讓歐力有新體驗， 各種食材用五感去體驗，吃吃...

【鮮炸蚵仔】 媽媽烹飪的時間比我長，自有記憶以來，幾乎很少外食，都在家裡吃飯。標準是三菜一湯，幾十年來沒有改變。寫過很多關於母親的文章，但是，用影像紀錄媽媽做菜的過程倒是第一次，她很喜歡看網路上的烹...

#料理_海鮮蒸蛋［2y6m8d] . 因為在家很少煮海鮮，所以看到海鮮蒸蛋的課程就馬上幫歐力報名了，在正確觀念的引導下讓孩子可以安全接觸及認識食材，也讓媽媽學習如何引導孩子在家共廚，今天第一次讓歐力剝...

檸檬凝乳是甜點百搭的醬，可以用在搭配司康（Scone）或者是泡芙的內餡， 怎麼製作更健康的檸檬凝乳？ 可以運用赤藻醣醇取代精製糖，不讓血糖產生大波動。 那檸檬凝乳要怎麼樣才會好吃呢？重點就在於它滑順...

【台灣的米最好吃】，這是我常常掛在嘴邊的話，上飯糰課和料理課時尤其更會強調，台灣的地理氣候條件好，農業發展進步，米的品種與品質越來越好，不要再把米當成是填飽肚子的食物而已，細細品嚐，你會發現，台灣米真...

《栗子燒雞》（請按右下角HD） 🍄栗子是買新鮮的已剝好的，不是我自己剝殼的，目前這個季節菜市場應該都可以找到。 🍄用熟的栗子也可以，就不需要這麼多水也不需要悶煮這麼久。 🍄這次用米酒和水燜煮，如果有...

是說中秋烤肉節又快到了， 如果今年不想再烤千篇一律的沙茶醬烤肉， 有了戀戀家的香料粉，就可以自己來自製簡單又好吃的鹹豬肉。 如果你沒上過我們極受歡迎的客家料理課程， 那這次也可以試著自己做做看。 這...

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在沒有胃口的日子，有時只想吃口粥。 . 粥原來在韓食也佔了很重要的地位，記得七月份的時候上宮中料理課，第一個課堂就是教做「粥桌」。韓國人覺得粥這個食品營養豐富，所以做起來的時候絕對不會馬虎。 . 由於...

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