炎炎夏日，吃一口冰品最為解暑。令老中青念念不忘的懷舊冰品，必定是紅豆冰。以下介紹六間經典食肆的紅豆冰，拖男帶女也好，午後偷閒也好，絕對能甜蜜蜜地透心涼一番。 1.半世紀絕種手刨紅豆冰 半世紀舊冰室，...

提起新加坡，一定會想起海南雞飯和肉骨茶，但還有很多美食深受新加坡人歡迎：彩虹健康包、手做咖央多士、魚湯米粉、鮮味大蝦麵、濃郁田雞粥、名物豆花布甸等等。到新加坡旅遊，一日四餐，保證能滿足你！ 編輯：梁...

紅燈區，這三個字帶給人無限幻想，每個人到訪目的不一樣，有人尋歡樂，有人尋生計，而我，是尋好吃的。新加坡唯一合法紅燈區——芽籠，有一條全長約三公里的大街，總共有44條橫巷，有不少色情場所藏於暗巷中，夜夜...

去台灣旅行，很多人都會想到去台北、台中、高雄。玩到悶？其實都可以搭火車去基隆一日遊！基隆有海邊，又可以行山，最重要是，可以去當「吃貨」！基隆美食多多，最為人熟悉的就是基隆廟口夜市覓食，但其實除了夜市，...

龍哥，家住大埔，爸爸是綠的司機。200磅的他，繼承了家族的重量級身形外，15年前亦加入綠的大軍行列。「曾駕紅的，收入好些但壓力好大，有次行錯路，客人XYZ直噴過來。」駕回綠的，經常出沒於大埔、馬鞍山、...

水晶皮材料：(每粒25~30克，約18隻) A)木薯粉 70克 馬蹄粉30克 清水 100克 B)麥芽水飴/粟膠 250克 清水120克 內餡材料：(每粒15克) 白豆蓉(無糖無油) 250克 淡...

你以為意粉一定要是黃色？錯了。最近中環的這間新店在意粉上大玩顏色，推出紅，綠，藍，黃四種顏色的意粉。黃色是黃薑味，藍色是蝶豆花味，紅色是紅菜頭味，綠色是香草味。不要以為一定很難吃。難得意粉全部自家製，...

這個夏日，是台式飲品的天下。旺角中心新開的茶飲店很特別，主打的蝶豆花飲品非常漂亮。兩款蝶豆花飲品皆以星空命名，分別是「滿滿星塵」及「晴空茶茶」。「滿滿星塵」是紫色的蝶豆花加黃色的檸檬梳打，攪拌之後變為...

油麻地近日有一間地道四川餐廳開業，標榜用四川直運到港的原材料做醬汁，煉油、煮醬全由四川師傅一手包辦，口味相當正宗。最特別是重慶豆花，做法和食法也有別於香港，以鹽滷代替石膏粉令豆漿凝固，再配秘製辣油一起...

上環最近新開一間由泰港混血女生主理的泰國菜館，名字和餐廳標誌都是依自己的樣子而設計。堂食只有六個座位，外賣為主。食物賣相似日式便當般，除了飯餸亦配自家製糕點及沙律。主打海南雞飯和豬手飯，海南雞分量多，...