大嶼山貝澳的新輝茶室，由兩名八十後主理。他們希望讓城市人體驗慢活和素食，設計很多不同的素食菜式，其中最特別是賣相幾可亂真的素雞扒，廚師將新鮮的猴頭菇撕碎，加入蓮藕絲、粘米粉、肉桂粉、醬油等配料醃製，焗...

28歲的John的夢想是長居於別墅，每朝醒來赤腳走出沙灘，奔向大海暢游，享受大自然。這個夢想，並非遙不可及，他已經實現。 小時候，受《小王子》一書啟發，想像未來生活可自由自在。長大後他貫徹始終，在大...

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