本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

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除了是LMF成員、結他手以外，大飛（Davy）原來還是一位燒酎達人。入行十多年，他還記得他第一次做一場表演的收入是五千元，十多年後，即使演唱會投資加碼閒閒地過千萬，門票越賣越貴，但最終能夠入自己袋的，...

近年日威價格飆升 就算是無年份單一麥芽也是價格驚人 所幸還有一支單一穀物的品牌還沒太誇張 雖然單一穀物風格和單一麥芽有所不同 但相信調和師都擁有相同的日本職人精神 追求日威獨特的極致平衡 也算是這日威...

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「其實在澳洲或台灣，瓶裝雞尾酒已經賣得成行成市，市場已經相當成熟，他們一貫作風都會賣一些經典款式的雞尾酒，但我們希望做到，一些新款、原創的雞尾酒，在外面你也找不到的味道。」調酒師Sonic說。26歲的...

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