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這次要來分享 3 道全植南瓜食譜! Here are 3 vegan pumpkin recipes! (▼ Click to open ▼) 包含：蔬菜南瓜拌炒、南瓜菇菇燉飯、免烤南瓜派 前...

人人都吃粟米，可不代表人人都了解粟米，除了打邊爐必吃的超甜粟，粟米這大家族還有數不盡的成員，味道、質感、澱粉和糖分都不同。 粟米家族中最為人熟知及喜愛的品種是甜粟米，sweet corn，名字來源自...

日本傳統飲食文化中，必定有漬物的份兒。這其實是由中國傳入的，經多年演進，發展出一個獨特細緻的漬物世界。不單口味廣、款式多，吃起來還十分講究。不同漬物，要配不同料理吃，絕少逾越。 日本人飯前飯後都愛喝...

遠離藥房街及水貨客，一個有24年歷史的石湖墟市政街市，算是區內最能尋回民生味道的地方。 走上滿滿人潮的街市一樓，是尋找蔬菜的寶地，皆因單是菜檔已有超過二十多檔。當中佔三個鋪位，全街市內最大型菜檔潤澤...

有沒有想過採用北海道道產食材都可以一嘗高級法菜滋味？吃法國菜不一定要去歐洲，去就近的日本就可以了！以下就為大家介紹兩間法菜餐廳。 [米芝蓮一星法國餐廳 Asperges] 早於十年前，美瑛農業協會已...

炎炎夏日即將報到，山苦瓜正是消解暑氣的一味良方。提到山苦瓜大家都會想到它的盛產地沖繩，沖繩是日本最有名的長壽地，山苦瓜常見於家庭料理，傳統中居民也經常食用山苦瓜與飲用山苦瓜茶，因為最天然單純的料理方式...