材料： 50g  金針菇/Enoki mushroom/えのき 1片   豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g  馬鈴薯/Potato/じゃがいも 30g  太白粉/Potato starch/...

材料： 100g 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 80g 猴頭菇/Lion's mane mushrooms/山伏茸 10g 枸杞/Wolfberry/クコの実 50g 玉米粒/Corn k...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 明太子竹輪煎餅 https://bit.ly/3dJKYeX 材料： 明太子 1條 竹輪 4條 洋葱 1/2個...

買 米徠MiLEi不鏽鋼九層溫控乾果機 按這裡→ https://lihi1.com/m5BEl 綜合調味粉 材料： 乾燥蒜片 50公克/ dried garlic powder 50g 乾燥洋蔥 ...

【白醬海鮮焗烤麵！麵條帶Q勁開胃不膩口】 阿慶師一般都分享中式料理居多 今天就換換口味來做西餐！ 這道「白醬海鮮焗烤麵」鮮味十足 靈魂白醬散發濃濃奶香，清爽又開胃 上層起司舀一口立馬牽絲，看了超療癒🧀...

【簡易版作法，大餐廳口味！】 一般「上海菜飯」在餐廳的作法食材較不易取得 沒想到阿慶師用隨手可得的食材，也能做出大餐廳口味！ 翠綠飄香的菜飯搭配「港式臘腸」令人食慾大開😋 口味完全不輸外面賣的喔！帶便...

【廣式皮蛋鱸魚湯！鮮甜濃郁提升免疫力！】 最近天氣變涼了，一不小心就容易感冒😷 阿慶師就教大家來做「廣式皮蛋鱸魚湯」 鱸魚本身富含豐富的營養成分 有助於提升免疫力💪 這種天氣最適合來喝一碗了！😋 而...

【日式牛肉咖哩！濃郁香氣十足一吃就愛上】 你也愛吃咖哩卻總是煮起來水水的嗎？ 阿慶師這次就來公開牛肉咖哩的完美比例👏 煮出來真的超級香醇、濃郁 那個牛肉咬下去又軟～又嫩～ 就連馬鈴薯也是香鬆綿密、入口...

【麻香口水雞！辣油淋下去涮嘴又帶勁】 最近天氣熱沒什麼胃口 那就來點超開胃的涼菜吧！✌️ 今天阿慶師就來分享一道經典川菜「口水雞」 不但會教大家如何把雞肉煮得滑嫩順口 還會公開獨創的「靈魂醬汁」作法😍...

【宴客級金沙豆腐！提味秘密武器大公開】 大小朋友都愛的「金沙豆腐」出爐啦！ 我們去餐廳常常點的這道菜 香酥內嫩的豆腐配上金沙的鹹香 不知不覺就扒了好幾碗飯😋 阿慶師今天就來公開獨家「金沙配方」 還加...