横浜の老舗個性派の町中華で人気裏メニューをすする！神奈川県横浜市『横浜第一亭』に伺いました。創業は昭和34年とかなり古く、親の代から創業されて今は兄弟でやられているという家族経営のお店です。以前に「孤...

熟練の技から生まれる老舗町中華の人気メニュー！神奈川県横浜市、上星川の『星華園』にお邪魔してきました。上星川に店を出されて40年という老舗店です。今70代とおっしゃる店主さんにもお話を伺いながら、お店...

横須賀の昔ながらの食堂で頂く定食！神奈川県横須賀市『あじのや』に伺いました。こちらは創業50年という昭和からの長い歴史を持つお店です。横須賀という土地柄にちなみ、ペリー来航160周年ということで誕生し...

広島、三原で出会った昔懐かしい中華食堂！広島県三原市『神田屋食堂』に伺いました。風光明媚な街並みが魅力の三原市。三原といえば今や全国的に有名な「八天堂」のクリームパンや砂ズリが入った三原独特のお好み焼...

因島で出会ったおばあちゃんの営む島中華！広島県尾道市因島『味萬』に伺ってきました。しまなみ街道を渡り、因島に到着して見つけた中華料理店です。島をつなぐフェリーが就航している金山港の近くにあるお店で、ま...

高田馬場、懐かしの定食屋へ！東京都新宿区『一膳』にお邪魔してきました。高田馬場は早稲田大学をはじめ学習院女子大学やその他専門学校、予備校がひしめく学生の街です。古くからの学生街には安い定食屋がたくさん...

上越市民のソウルフードであり、市民なら知らない人はいないほどの有名店で看板メニューを食べてみた！新潟県上越市『かけそばつかだ』に伺ってきました！直江津にある昭和創業の老舗で製麺所として開業したのがそも...

岐阜・関市で出会った昭和の香り漂う町食堂！岐阜県関市『栄屋』に伺いました。関市といえば、鎌倉時代から刀剣作りが盛んに行われてきた土地柄で、多くの名刀が生まれました。中でも有名な名匠「関の孫六」は切れ味...

家系ラーメン「武蔵家」巡り、今回初のお店！東京都『武蔵家明大前店』にお邪魔しました！「武蔵家」という名を持つお店やそこから分かれていったお店を合わせると都内だけで20店舗を超える家系ラーメン店です。同...

北海道で食べたあのラーメン店が…！神奈川県横浜市『味の時計台 横浜関内店』に伺いました。かつて巡った北海道で入った「味の時計台」は北海道に本社のあるラーメンチェーン店です。1986年創業、札幌市内や北...