Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2 莫放春秋佳節過；最難風雨故人來，最近感覺台灣人品爆發，全世界的人拿著疫苗都來幫助我們了ㄟ!等等，郭正亮你說不...

#奶酒冰淇淋 #Irish Crame Liqueur Ice Cream 終於忍不住了.... 減脂飲食，物極必反的大爆走！ 維持體態的腹愁大業， 冰淇淋絕對是可敬的敵人！ 之前我有分享過豆腐做的低...

餐牌選擇少，只供應套餐，午市套餐由三四百起，另有$1,280/位的特別菜單，八道菜包括餐前小吃、頭盤、湯、主菜、甜品及餐後甜點。菜式由入行十多年的大廚Ken Kwok主理，他曾經在Wagyu Taku...

以前不暸解， 為什麼年年這麼麻煩搞紀念，搞節慶， 現在總算有點明白了， 只進不退的生命旅程， 那過站不停的列車， 我們只能在每個節點上， 打個漂亮的蝴蝶結，做個點綴， 無論怎麼回望，窗外的風景， 終會...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

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之前做過“桑心混蛋”是鬆軟的海鮮烘蛋， 這次用薑黃加低脂絞肉做這一鍋黃辛蛋， 肉沒有醃也不腥，加了起司湯頭很濃郁， 花枝我總是一次處理好，加水凍成冰塊， 要用的時候，沖水退冰，隨時快速加料。 這次在...

“自製甘糀甘酒-酵素滿載鳳梨船” 吃米的季節，大家腸胃都開始滿漲， 當肚子敲起來是”啵啵“聲時， 我總是會想到放酵素進去腸胃來個趴踢， 鳳梨～木瓜～奇異果都是我會聯想到的戰力， 以前為了騙小孩吃風梨，...

『原型食物怎麼吃：飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西， 我是先認識腐竹小姐，才結識千張先生的， 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜， 是血緣相近的親戚，都是黃豆的變形種， 而做成這...