最好潮州菜 在 【蠔仔粥秘技】蠔仔粥點整先唔腥?粥底用咩飯最好?潮州菜大廚教要咁做 的影片資訊
吃潮州菜,很多人都會點蠔仔粥,有人還在家中煲來吃,但不是粥底毫不像潮州粥,毫無風味,就是蠔仔煮得過熟韌了,或是蠔仔不新鮮肥美。其實在街市買到的蠔仔大多是汕頭的珍珠蠔,比較肥美,蠔味也較香。新鮮蠔仔帶光...
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吃潮州菜,很多人都會點蠔仔粥,有人還在家中煲來吃,但不是粥底毫不像潮州粥,毫無風味,就是蠔仔煮得過熟韌了,或是蠔仔不新鮮肥美。其實在街市買到的蠔仔大多是汕頭的珍珠蠔,比較肥美,蠔味也較香。新鮮蠔仔帶光...