工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 咖喱煎釀豆腐 https://bit.ly/3psaA2B 材料： 豆腐 1盒 豬肉碎 100克 葱 1棵 乾...

「電子壓力煲食譜」簡易柱候牛腩蘿蔔 ｜Stewed Beef Brisket and Radish in Chu Hou Sauce - Instant Pot Recipe 材料： 牛腩1公斤 蘿...

無論什麼時候，是大時大節或閒常的日子，柱侯牛腩都很受歡迎如果不急著吃?炆好後留到第二天才吃，牛腩和蘿蔔還會更入味，加倍滋味? 這款柱侯醬是由黃豆經天然發酵、調配而成，有濃郁、鮮香的味道用來烹飪肉類?（...

#五味鴨#鴨#碌鴨 今日小貼士： 配料：鴨子壹只（6斤），客家娘酒（黃酒）200ML， 生抽120ML，米醋60ML，柱候醬30克，黃片糖50克， 姜30克 註意事項： 娘酒即是客家人的糯米甜酒，沒有...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 炆牛筋牛腩： 材料： 牛肋條1磅 牛筋1 1/2磅 調味料： 柱候醬1湯匙 生抽1湯匙 雞粉1茶匙 冰糖2粒 果皮1個 八角3粒 處...

雞翼約 兩磅 粗鹽 約1.5茶匙 醃料 南乳約一大磚 腐乳 約一磗 米酒 約兩湯匙 柱候醬 約1.5湯匙 蠔油 約1.5湯匙 糖 約 1.5茶匙 生粉 1.5茶匙 蒜泥 少許 麵粉 適量 油 ...

雞翼約 兩磅 粗鹽 約1.5茶匙 醃料 南乳約一大磚 腐乳 約一磗 米酒 約兩湯匙 柱候醬 約1.5湯匙 蠔油 約1.5湯匙 糖 約 1.5茶匙 生粉 1.5茶匙 蒜泥 少許 氣炸鍋一個 油 少...

#板栗#牛腩#中餐 今日小貼士： 配料：牛腩800克，板栗300克，柱候醬30克，生抽 20克，蠔油10克，料酒20克，姜適量 註意事項： 直接用炒鍋燜時間比較久，水量要壹次性加夠，不 要後面再反復加...

#品城記#木瓜#鴨 貓哥說這次低調點，就做一道普通家常菜！ 今天繼續邀請到貓哥來教大家做菜。上次，他做的那一道鮑魚雞湯可以說是盡顯“土豪”本色：食材裡面的三頭南非干鮑已經是霸氣側漏，不少眼尖的股東更是...

#羊肉煲#羊肉#中餐 今日小貼士： 配料：羊肉2斤，馬蹄10顆，竹蔗10小節，胡蘿蔔 1根，青蒜2根，柱候醬30克，生抽10克，冰糖10 克，料酒10克，姜1大塊，陳皮3克，蔥結壹個， 鹽適量 註意事...