【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！ 「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」 「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」 今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理 這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式 就是這道「涼拌苦瓜」...

互新三酸這個品牌是在南投縣仁愛鄉的互助村跟新生村，取用這兩個村的第一個字。三酸是青梅、楊梅、檸檬三種。由來自合歡山下北港溪天然純淨水灌溉，生長於無毒的友善環境，原住民採放任是的傳統管理(友善耕作)與大...

開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味，再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏！ 「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理？」 「請問如何做梅漬番茄？」 炎熱的夏天總讓人食慾不振 不妨做點清爽天然的小甜品 刺激你的味蕾 可以...

京都風情 🌸絕美居酒屋🏮 #玖酒井食事町 馬卡龍壽司和烤團子一上桌 就是陣陣驚呼 かわいい !! 東京都的藝妓文化與慶典文化 一路走到年輕都會的飲み放題 閉上雙眼來到粉櫻撲面的草原 ♡ 卡哇伊馬...

【蜜汁排骨】免油炸！軟嫩極致入味！ 「常常煮到肉很硬很難咬？」 「吮指到欲罷不能的享受啊！」 今天用減油的方式， 不但健康也能保留風味！ 重點是讓你一口接一口輕鬆秒殺！ - 🌈簡單哥小知識－排骨如何...

必學涼拌之一【醃蘿蔔】清脆爽口，去油膩又醒胃！ 家裡通常都會有一些 醃製料理作為配菜啊 那今天教你自己動手做 即醃即食的【醃蘿蔔】啊！ 蘿蔔甜中透酸，酸中帶鹹 不管切丁、切片 口感都白脆脆又清爽無比 ...

▼文字食譜在下方喔▼ 一年一度的梅酒季要來了！ 但是大家去年釀的瓶子裡，還剩下一堆梅子吃不完吧？ 雪片般的梅子問卷第一名，是大家都不知道剩下的梅子怎麼消耗 這個配方是我在家很常做，將梅子的酸香滷到...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅，為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單，有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿，讓大...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 糖醋雞肉丸子 https://bit.ly/3kugM8k 梅子油爆蝦 https://bit.ly/2FMH...

你們還記得那一桶阿嬤的梅子醋嗎？ 那是阿嬤在最後的最後，留給我的珍貴回憶 　　 這次為了幫忙在這片土地上努力耕耘的阿公、阿嬤、叔叔、阿姨們 我們抽出20罐（ＦＢ、ＹＴ各十名） 　　 請在影片下方留言：...