嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃，叫做「椪皮麵」！所謂的椪皮，就是炸豬皮，過去老一輩不敢吃豬皮，又捨不得丟，就會拿來曬乾，油炸，再滷製加工，吃起來香脆又有膠質，有一家椪皮麵已經傳到第四代，百年來堅持古法，...

台灣1001個故事-20210307分集大綱： part1：【市場各色水果煮牛肉 鮮豔色澤抓住顧客眼光】 https://youtu.be/HCNLxtchLIs part2：【民雄人屋頂上的美味...

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