香濃滑順、滋味有層次的酪梨，特別受到女性們的喜愛。由於脂肪含量豐富，也被稱為「森林的奶油」。雖說是脂肪，但酪梨中含有的是具降低膽固醇功能的“不飽和脂肪酸”， 因此可以安心攝取。酪梨還含有豐富的維生素及...

酪梨有「森林中的奶油」之美譽，能降低血液中的壞膽固醇，防止動脈硬化， 並富含脂肪代謝必須的維生素B群，及抗酸化作用的維生素E，近年來備受推崇。 但是你知道嗎，被我們棄之不食的酪梨種子煮成茶後其實是超強...

梅子與其他水果一樣都含有均衡的維生素與礦物質，除此之外也有高含量的β-胡蘿蔔素、維生素E和鉀，除此之外吃起來酸酸甜甜的梅子，更有豐富的抗老有機酸，譬如檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、苦味酸、兒茶酸等，...

茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。日本長期研究長壽美容...

五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。 早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。 今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風...

源於大自然中天然植物的純精油，添加在日常生活中的各種產品裡，怡森氏®IN ESSENCE 國際芳療老師—派特瓊斯，教你如何調配出適合各種場合的DIY精油。 . 自己DIY生活中必須的精油小配方，就可以...

日本俗語說「梅子斷三毒」，指的是食物之毒、血液之毒、水之毒。因為梅子含有檸檬酸、蘋果酸，食用梅子能促進唾液分泌、強化口腔內抑菌效果，而唾液中也含有成長荷爾蒙及中和自由基的成分，可以抗老化。此外，梅子還...

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