歐美飲食文化 在 飲食男女《人物專訪》日本村姑林慧美:他叫我多看世界 不可靠男人 的影片資訊
林慧美熱愛日本飲食文化,有日本村姑之稱。愛旅行,深度遊,皆因林爸爸身上亦有旅遊因子,早在六十年代已游走歐美各地。他與林慧美相距近六十載,為免百年歸老後無人照料,自小訓練她像男孩子般獨立,養成堅強的性格...
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林慧美熱愛日本飲食文化,有日本村姑之稱。愛旅行,深度遊,皆因林爸爸身上亦有旅遊因子,早在六十年代已游走歐美各地。他與林慧美相距近六十載,為免百年歸老後無人照料,自小訓練她像男孩子般獨立,養成堅強的性格...
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【飲食籽:識飲惜食】 莎士比亞名句:「玫瑰不叫玫瑰,依然芳香如故。」一個名字,會不會影響一樣食物給人的印象呢?例如這次的主角Dutch Baby Pancake。這種甜品沒有公認的中文名,是不是叫它做...
【飲食籽:識飲惜食】 近年興起由歐美傳入的淨化海鮮技術,標榜讓入口活海鮮回復生猛狀態,又可確保衞生,現時全港只有一間餐廳供應。「原理就似為海鮮排毒,我哋營造出海洋環境,等海鮮覺得返到自己屋企。好似法國...
【飲食籽:故味重嚐】 食,是人類基本生存條件;但果腹之後,應當追尋健康還是滋味,卻成了現代人每天的掙扎。英國名廚Jamie Oliver一向推崇健康飲食,多年來以不同飲食計劃,正面抗衡歐美兒童因偏食帶...
【飲食籽:一家之煮】 歐美和日台近年流行玻璃罐風潮,是見證古老當時興的好例子。又厚又拙樸的玻璃罐,百多年前只用來醃酸瓜醬菜和果醬,就如安份守己的村姑,豈料這村姑原來有灰姑娘好命,近年被捧成潮流食器,登...
歐美健康飲食網誌近日掀起自製樽裝沙律熱潮,使用棄置玻璃瓶製造便攜健康沙律,實踐環保理念。我們託新加坡生機素食作家Alicia Lip為生活繁忙的女士們度身訂做美顏彩虹樽裝沙律,味美健康又低成本,肌膚更...
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