當你搜尋不丹時，一定不陌生會看到這張圖片： 在懸崖峭壁邊上，融入在山嵐間的白色牆體的建築物 遠眺它時，在雲霧飄渺間，周圍還有飛揚的經幡 近看則會驚嘆它的壯觀。 親自走一趟，一定更難想像以前的人怎麼...

哈囉大家，我的廣播節目「蛋糕聊吃」終於開播啦！ 這個節目將從飲食人類學的角度出發，用輕鬆詼諧的方式聊聊飲食文化、食品產業、餐飲趨勢與烹飪心得。 目前規劃的節目單元： ｜我做吃的｜ 邀請在飲食產業...

到不丹旅行， 在首都廷布通常會有一個行程是參觀國家手工藝學院 (National Institute for Zorig Chusum)。 學院的成立主要是促進和保護不丹的13種傳統手工藝技能， 可...

許多人應該都有看過 喇嘛拿在手上小小的旋轉東西 可不是小朋友玩具手搖鼓 或是在有些寺廟的周圍 會有中型或大型一個一個可以轉的經文筒 這些都有一個專有名詞「轉經輪」 轉經輪除了是佛教的重要法器之一 也...

是的，曾聽聞過有人羨慕不丹人的婚姻 在以前是一夫多妻或一妻多夫 「結婚」比想像的容易 但這是因為當地生活環境及條件的關係 與一般認知的三妻四妾是完全不一樣的 而不丹近年邁向民主也訂立了「婚姻法」 實...

吃的安心最重要！ 先前曾介紹過不丹是重視環境保護的國家 包含在不丹的土壤種植蔬果，全都是採用有機的方式 所以來這裡連路邊的果實、野草都是可以很放心的食用 只要記得帶著勇於嘗試當地料理的心，就能體驗到道...

兒時夢想能夠實現是一件令人開心的事 小時候的我做夢已也想不到 有一天我能買一台車然後改裝成玩具車 剛好有這樣的機會最近買了貨車順便讓兒時夢想成真 在夢想成真的同時我希望能帶給更多人快樂，行有餘力能幫...

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口福，能滿足口腹之欲視為幸福之一 而民以食為天就一直是不變的道理 台灣讓人想到的基本美食代表就有滷肉飯、牛肉麵等 雖然是平民美食但經典 在不丹一樣有每戶人家必備的拿手菜 雖然作法簡單樸實，卻堪稱不丹國...