想減肥，先從分對食物類別開始！ 玉米是蔬菜嗎？ 玉米筍是玉米的Baby？ 紅蘿蔔碳水高容易胖？ 三色蔬菜是蔬菜嗎？ 根莖類是澱粉還是蔬菜？ 牛蒡是蔬菜嗎？...

在台灣食品營養成分資料庫裡，國人所熟知的堅果及種子類，除腰果、核桃、杏仁外， 還有南瓜子、葵瓜子、栗子等食物。 衛福部每日飲食指南更建議國人每日應攝取一份堅果種子類食物，可同時攝取各種對人體有益的必須...

美女營養師陳小薇分享：過年吃年菜，如何營養、澎派、無負擔？年節飲食需要注意什麼呢？依「每日飲食指南」的食物分類與建議份量，適當搭配、選擇當季在地食材、了解自己的健康體重和熱量需求，適量飲食、多蔬食挑選...

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要了解均衡飲食，一定要知道每日飲食指南是什麼，這邊希望藉由一分鐘的時間，簡單的介紹給大家認識。 ------------------------------------------- 【一分鐘看營養】...

四川名菜－宮保雞丁。這道菜的特點為肉質鮮嫩、酥脆的花生、辣而不燥、略帶甜酸味道。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 宮保雞丁剛上桌香辣誘人，總讓人忍不住一口接著一口扒飯，今天來介紹這道料...