?浸發花膠方法? 出面有好多唔同浸發花膠嘅方法，我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇，今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)... 好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家? ⚡️方法(一) 先蒸後...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen 一直都懶去攞啲海參出來發，來緊做節趕唔切發，唯有用住急凍海參先，其實都好好食，好爽口，又易處理，只要唔好炆咁耐！ 每逢...

於超市買來已發好的海參，就可以省下不少準備工夫，輕鬆在家做一道蝦子冬菇炆海參，最合做過節菜式。 食材：（四人份） 墨西哥海參 1隻 冬菇 4-6隻 蝦子 1湯匙 薑 16-20片 葱 4棵 生粉水 ...

不用$70，一樣吃到花膠美食﹖一點都沒錯，花膠在以往的確是貴價美食，但近年不少小店用便宜一截的鱈魚膠來做菜式，價錢貼地又大塊，令平民花膠美食變得非常熱門，從路邊小店、車仔麵店都嘗得到，精選九龍新界的平...

【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...

張媽媽【處理海參】，準備賀年餸菜，希望大家啱用！請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung "prepares dried sea cuc...

【盆菜】簡易自家版 中秋 冬至 新年 過節都啱使 ！- Pan Cai (Easy DIY version) 【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠...

平時想食海參但超懶吾想發?行超市見到有D已浸發咗嘅就即買返去炆下野，買簡單就用來炆冬菇，送飯又得，D汁用來撈麵又得☺️?? 材料： 已浸發海參 1條 冬菇 5隻 蝦籽 1湯羹 紅蘿蔔 幾片 薑 幾片...

張媽媽介紹做冬熱門菜色:海參瑤柱炆冬菇.祝大家開開心心.記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! MamaCheung is making braised conpoy sea cucumber...