燒味檔老闆黃仲倫，人稱燒味倫，今年53歲，1995年已在塘尾道擺檔，檔口播着強勁音樂，不是為了招徠，只因他是Hi-Fi發燒友，家藏過百萬元音響設備。他，是非一般街市佬！「我不是一般街市佬，一般燒味佬有...

香港寸金尺土，不少店主為求賺多一點，都會用盡地方多賣幾樣東西。偏偏，一位在旺角廣東道街市經營牌檔的伯伯逆行而上，獨沽一味只賣冬瓜。他叫明叔，大多街坊卻叫他「冬瓜叔」。小小的牌檔放着兩種大冬瓜，「我只賣...

職人吹水 湯水 糖水甜品頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2...

處暑是秋天的第二個節氣，「處」是「終止」的意思，「處暑」代表「暑氣至此而止」。但這個時節的氣溫還是非常炎熱，因此有「秋老虎」作祟的說法。 養陰：多食粥 處暑的養生重點在於補充水分，像是百合粥、山藥粥...

蓮藕在七八月開始成熟上市，不同食法有不同功效。蓮藕生吃性寒，能清熱生津，涼血散瘀。煮熟之後，就會由寒轉溫，變為健脾養胃。吃蓮藕可以清熱氣也有助消化，非常有益，但每次買蓮藕卻是有點無從入手，近乎撞彩的的...

熱氣 專題 － 何慧潔註冊中醫師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com 背景：凌小姐每逢新年期間都會食煎堆油角和煎年糕等賀年食品，吃後總會覺得「熱氣」，喉...

食火鍋，要清熱氣，到底哪些飲品有幫助？ 飲啤酒下火？沒根據。竹蔗水、酸梅湯？太甜，且功效一般。， 中醫師推薦兩款去火涼茶，即使出外吃火鍋，也可輕易自製，不用再飲汽水或啤酒了。 1)羅漢果水 預備羅漢...