清真牛肉餅食譜 在 2019-05-28漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「日本的洋食:從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹、莊琬華 專訪(健行文化 、作者:青木百合子 Aoki Yuriko) 的影片資訊
本集主題:「日本的洋食:從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹 訪問編輯:莊琬華 內容簡介: 品嚐洋食的奧妙 咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理?那麼,炸豬排飯呢? 牛肉鍋、壽喜燒、長...
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任建峰西裝骨骨,卻喜歡蒲深水埗。其中一家他常出沒的食肆,就是今次介紹的馬家莊。表面看來是京川滬菜館,其實是家清真菜館,不賣豬,羊肉最耍家。任建峰是羊癡,吃羊肉不分季節。說起這兒的羊肉菜式,就如數家珍,...
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