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足本訪問：https://bit.ly/2AGRZMO 瑞士雞翼並非瑞士產物，而是香港原創。始創於首間華人開設的西餐廳太平館，百年秘方，陳年汁膽，成就經典...... ==============...

車仔麵是香港人獨創，雖然配料大都是蘿蔔、雞翼尖、牛腩、油麵，但每間店都在這些基本配料上，加入自家獨門秘技。近來車仔麵新店更愈開愈多，也許價錢不及以往的庶民抵食，但味道賣相環境都大躍進，更受新一代食客歡...

(戴定頭盔⛑) 今次條片係隨意即興拍嘅，除咗啲重點，好多嘢(即係平時一般有嘅) 冇影到。。。?食Buffet係好開心，同時希望大家珍惜食物，食幾多拎幾多，唔好太貪心，眼闊肚窄浪費食物就唔好啦? ?...

這味乾燒伊麵，是偷師得來。數年前某天，江老師的契仔Wilson郭偉信在家宴客，我和大師公被邀出席。那次Wilson用了幾款新鮮菇菌、白松露醬、蒜茸、即磨黑胡椒粒做pasta，各人讚不絕口。回家後，大師...