台灣1001個故事-20180211分集大綱： part1：【手工湖南臘肉 風乾保存幸福味】 https://youtu.be/yTIwIEERJnE part2：【老店第三代新創意 蓮子年糕年前...

常常聽到這樣的感嘆，年的味道越來越淡了。還好有傳統年貨，保留了記憶中的年味。像是臘肉看到油亮的臘肉掛出來，就知道年的腳步近了。在台南白河有一對夫妻，先生是湖南人，兩個人從五十年前就開始做湖南臘肉，如今...

過年輕鬆上菜！ 臘肉下鍋直接炒菜，免油免調味快炒一下就上桌 做臘肉飯、炒蒜苗都好吃 【果木小薰】橙皮龍眼木冷薰五花肉片 https://shop.fooding.com.tw/products.ph...

Hi~咚咚鏘、咚咚鏘、大家好我是吉妮， 聽到這首歌，是不是覺得過年又要到了啊~ 身為新手媳婦的我，當然過年時，要準備一下體面的伴手禮! 將，你們看這紅色的袋子一看就超喜氣的， 金色的字寫”萬有全”，這...

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這個時節，來到嘉義水上鄉，遠遠就能聞到臘肉臘腸的香氣，如果天氣好，還可以看到一整片肉林的日曬場景。有一對兄弟，承接了父親的好手藝，還用稻穀來煙燻臘肉，這個古法可把大家忙壞了，每天晚上都要有人坐在爐邊守...

☞古法燻臘肉飄香一甲子 過年必吃的臘肉 如果用純古法製作必須經過 11天的醃漬、風乾、煙燻， 台北有一家臘肉老店 老闆當過船員年過四十 才回鄉賣起家傳臘肉。 ☞年節限定 家族手做鬆糕 在新北市永和這...

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店名：胡家臘味 電話：(04)2234-4164 手機：0935-385-285 地址：台中市三民路3段214-22號(一心市場內) 營業時間：am07:00-pm12:00 公休日：星期一 #...

☞眷戀家的眷村菜 孫鵬來作客 誇贊不絕口 知名電視製作人， 王偉忠的姊姊王蓉蓉， 小時候住眷村對做菜有興趣， 還承襲了媽媽的好手藝， 還特別擅長用平實的食材， 做出相當不平凡的好味道。 ☞無菜單私宅...