懷舊小食系列之菲林（芝麻卷）！八九十年代嘅集體回憶！重現失傳小食！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕！ #菲...

不少食品工場已搬到內地以減低成本，這間麵廠96年來堅持香港製造。第三代負責人Nelson認為，香港廠房衛生要求較高，能夠予人信心保證。自家工場生產各款中式傳統粉麵，「我們歷史很久，很多公公婆婆也習慣了...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 美味主角： （菠蘿酸梅雞翼） 材料： 急凍雞中翼2磅 酸梅3粒 菠蘿粒（罐頭） 1 細罐 冰糖幾粒 處理： 1. 雞翼用清水解凍。...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 南乳雞翼煲： 材料： 急凍雞中翼2磅 處理： 1. 雞翼用清水解凍。 2. 解凍後，用鹽乸10分鐘，去除雪味及腥味，及加入鹹味。 ...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 茄汁脆雞翼： 材料： 雞中翼2磅 茄汁 冰糖幾粒 喼汁 處理： 1. 雞翼用清水解凍15分鐘。 2. 倒去水分。 3. 用粗鹽...

⭐️冰花燉蛋⭐️ 深夜放毒....好味好滑，一路食一路寫食譜，好想食曬佢，都系吾好咁誇張??‍♀️放入雪櫃明天凍食吧！ 材料： 雞蛋 2隻 糖 40g 水 250ml 做法： 1）用100ml熱...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 茄汁蝦碌 材料： 急凍虎蝦6隻 青瓜1條 蕃茄1個 泰式辣醬 茄汁 冰糖6粒 處理： 1. 虎蝦，清水解凍。 2. 解凍後，沖洗乾淨，...

份量：約4至5碗 材料： 黃豆 130g 水 1200ml 大魚湯袋 1個 食用石膏粉 半茶匙 鷹粟粉 1.5茶匙 水 30ml * * * * * * * * * * * * * ...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 醉雞： 材料： 冰鮮雞1隻 杞子2湯匙 冰糖半碗 花雕酒250毫升 處理： 1. 雞先切去雙腳。 2. 除去雞膏。 3. 用大量粗鹽乸鬆...

簡單。台式紅燒牛肉 新買的Staub煲遲遲未用，睇見網上教燉台灣牛肉，立刻雙眼發光?既然下午要等師傅整水喉，就二話不說，火速落街買料準備！見超市有支李錦記嘅秘制紅燒汁?咁啱嘅??呢個煲真係正，炆完個...