滷排骨滷汁 在 【1mintips】超級國民美食,炸排骨滷排骨,讚不絕口配方你一定要學起來! 的影片資訊
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好久沒做排骨便當,偶爾就是要來這一味啊! 《排骨便當、鐵路便當》 🍄排骨可以請肉攤老闆幫忙斷筋和拍打。 🍄不帶骨的排骨也可以。 🍄滷湯不用太大鍋,能滷蛋的高度就好。 🍄排骨醃醬要加蛋白喔,這樣肉質...
在美國多年,台鐵的滷排骨始終是讓我執著想念的味道,我想,只要是在台灣長大的小孩大概都很難割捨與火車便當特別的情感吧! 【材料】 梅花肉排(Pork Butt)……1斤(600g,約6~8片) 番薯粉...
乾粉炸排骨 炸法:醃漬肉排均勻沾裹乾粉,再入油鍋炸。 關鍵祕訣:靜置反潮-稍微放置使表面乾粉潮濕,油炸時不掉粉。 材料: 帶骨豬肉排 1200公克 地瓜粉 適量 醃料: A 蒜仁 70公克 薑片 ...
材料:里肌排骨5片(約600克)、蒜泥15克、太白粉40克 調味料:A.鹽1/2茶匙、糖1/2匙、五香粉1/4茶匙、米酒1大匙、水1大匙、蛋白半個 炒酸菜材料:酸菜100克、薑20克 調味料:糖 2...
材料:帶骨排骨肉片5片、地瓜粉 醃料:五香粉少許、胡椒粉少許、醬油、糖1小匙、米酒 滷汁:薑片10g、蒜頭15g、蔥段20g、醬油200cc、冰糖15g、米酒30cc、水1200cc、萬用魯包1包 ...