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這次沒有用到梅納反應 有機會再來挑戰酥脆微焦的表皮! 訂閱英雄►https://www.youtube.com/user/herosbaga?sub_confirmation=1 二站►https:/...

暑假優惠特別多。近期最吸引的是用＄1就可以吃到原價$158，用澳洲和牛牛頸肉、牛腩、牛冧肉等五個不同部位搓成漢堡扒、英國手工煙肉和蔬菜做成的和牛漢堡配黑松露薯條。雖然價錢平原價逾八成，但餐廳完全無欺場...

#新竹原食料理🌱🌱 去年開幕很受歡迎的 #腰果花 Amy也去吃了， 可能😁😁吃多了精緻加上比較多調味的食物， 吃完腰果花這種用了好油、低盬、無糖、無奶的料理反而覺得身體很輕鬆沒有負擔， 食材夠新鮮加上...

八年前，孫兒還未出生時，女兒喜歡在家宴客，要我教她做紅酒燴牛尾。 我的版本並非正宗的西廚做法，但卻非常可口。紅酒不必用名貴的，澳洲Cabernet Sauvignon已足夠，最重要是酒體豐厚，味道馥郁...

「季月」結合鐵板與懷石兩種頂級料理型態，以懷石料理的餐序與精神提供鐵板料理。用和食的思考享用牛排是季月的一大特色， 它的牛肉皆選用澳洲和牛，其中和牛牛臀肉蓋軟嫩多汁，每日限量供應。 欲看更多精彩內容...

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第七集 煎扒 有時候，無時間煮飯，最快捷、簡便的方法，就是在家煎扒。 大師姐介紹，買靚豬扒，最方便就腳，又有不錯品質的，就是去Taste超級市場。 這裡主力賣美國、澳洲的冷藏肉食，豬扒、牛扒、羊扒...