烘焙坊 在 後壁母姊會烘培愛之味 米麩沒黏性 製餅大考驗 20140706 - 台灣1001個故事 的影片資訊
這幾年鳳梨酥成了大陸遊客來台必買的熱門伴手禮,幾乎每一家烘焙坊都在做鳳梨酥,為了區隔市場,台南後壁一對母女檔,特別利用在地的「米」當原料做成鳳梨酥外皮,烤出來的成品比別家多了淡淡的米香,贏得台灣燈會十...
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這幾年鳳梨酥成了大陸遊客來台必買的熱門伴手禮,幾乎每一家烘焙坊都在做鳳梨酥,為了區隔市場,台南後壁一對母女檔,特別利用在地的「米」當原料做成鳳梨酥外皮,烤出來的成品比別家多了淡淡的米香,贏得台灣燈會十...
說到烏托邦,這樣的理想社會,聽起來似乎有點遙不可及,但是,大武山最美的村落~比悠瑪,就是排灣族的烏托邦。比悠瑪沒有醫院,沒有超商,物資相當貧乏,但是村民不分彼此,互相照顧,還成立共同廚房,專賣排灣族的...
新北市樹林一家烘焙坊,請來五星級甜點主廚,利用大甲芋頭的「中段」,製作芋泥磚,紮實又綿密的口感,造成搶購熱潮,意外成為樹林的明星伴手禮。...
「做甜點的蔡健雅是天使,玩音樂的蔡健雅是魔鬼!」 在Tanya的內心,似乎存在著很多「兩端」,有時矛盾、有時衝突......... 更多專訪內容:http://tinyurl.com/o82ntom...
聽見自己 - 蔡健雅 「做甜點的蔡健雅是天使,玩音樂的蔡健雅是魔鬼!」 歡迎光臨Tanya的深夜烘焙坊,品嚐酸甜苦辣之外的第五種滋味。 我們的雙城記 - 謝安琪 X 方大同 這對在香港就不常有機會見...
繼去年油電雙漲,民眾荷包縮水,今年景氣不見好轉,加上政局動盪,中秋節即將來臨,社福團體卻還在苦等訂單。立委林佳龍今(14)日號召企業及社團做公益,認購上千盒月餅分送低收入戶跟弱勢團體,林佳龍表示,...
繼去年油電雙漲,民眾荷包縮水,今年景氣不見好轉,加上政局動盪,中秋節即將來臨,社福團體卻還在苦等訂單。立委林佳龍今(14)日號召企業及社團做公益,認購上千盒月餅分送低收入戶跟弱勢團體,林佳龍表示,七年...
推銷月餅 拋磚引玉 中秋節將屆,各愛心團體努力促銷月餅,因為這一個季節衝高的月餅業績量,往往是社服單位一年三分之一的收入來源,尤其今年遭受油電雙漲以及經濟不景氣的雙重影響,許多社福團體苦撐度日。為了能...