嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Choco...

第2發：讓甜點更有質感的巧克力裝飾法 這6個蛋糕裝飾技巧，會讓每個蛋糕變成藝術品。只需幾個簡單的步驟，就可以將甜點變成真正的藝術品。利用融化的巧克力、氣泡紙和蠟紙....創造無限可能性。 食譜：h...

材料： (A) 蛋黄糊 (以克計) 鮮奶 50 米糠油 50 低筋麵粉 65 蛋黃(約5XL) 90 (B) 蛋白霜 蛋白 (5XL) 180 上白糖 75 (C) 抹茶麵糊 (旋風紋) 日本抹...

墨西哥薄餅 Flour Tortillas 材料： 中筋麵粉300克 鹽1/2小匙 3克 泡打粉1小匙 4克 橄欖油3大匙約45克（一般會用豬油，或是白酥油，用橄欖油比較健康） 溫水160克（冷水80...

Volcano Shrimp 如果喜歡從今天開始訂閱吧： goo.gl/K0Xk9S 別忘了給個 like喔～ 部落格文字食譜：goo.gl/RXbcTt 歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream ...

蜂蜜檸檬杯子蛋糕 份量：110ml約9個 材料 全蛋 225公克 砂糖 265公克 奶油（butter） 265公克 蜂蜜 25公克 低筋麵粉 220公克 泡打粉 5公克 檸檬皮屑 1顆 作法...